Foto: Bruno Dul7 (Flickr)
Extra!
Extra! Os paulistas terão hoje uma oportunidade, digamos, mágica: provar o
hidromel, bebida preferida de Harry Potter, Dumbledore y toda a trupe de
Hogwarts.
Como? Não,
não tem nada de surreal: ainda que seja praticamente desconhecida no Brasil, o hidromel
é uma das bebidas mais antigas do mundo, cujas raízes poderiam chegar até 9 mil
anos atrás, tornando-se assim uma das primeiras bebidas produzidas com álcool, mais
antiga que o vinho e a cerveja. Seu processo de fabricação é bastante semelhante
ao da cerveja, mas no processo de fermentação leva mel ao invés do malte
utilizado nesta última.
Hoje, em
Piracicaba, acontecerá o Festival do Hidromel, organizado pelo engenheiro
Rudolf Schützer, que além desta bebida é também fabricante de outras cervejas.
O processo de produção começou em 2009, e os resultados positivos obtidos desde
então fizeram com que se organizasse um festival de divulgação neste ano.
Além do famoso
bruxo adolescente, outros consumidores frequentes do hidromel seriam os celtas,
saxões e vikings, sendo a bebida consumida também na Roma e Grécia antigas.
Quem
estiver nos arredores e puder ir, não perca a oportunidade de saborear essa tão
famosa bebida (e depois me conte tudo, que morro de curiosidade de saber que
gosto tem!).
II Festival
do Hidromel de Piracicaba
Lao Bar
(Rua do Vergueiro,156, Centro – Piracicaba/SP - Tel.: 19 3301-2201)
15 de abril
de 2012, das 18 às 22h
Entrada:
R$6,00 (não inclui as degustações – cada garrafa custa entre 10 e 30 reais)
